Jesus Gonzalez a commencé sa carrière dans l'édition, (traductions en langues étrangères, gestion de documents électroniques...), tout d'abord en tant que Directeur de Production, puis comme Directeur des Ventes et du Marketing.
Malgré le succès rencontré dans ce domaine, il décide après quelques années de se tourner vers ses passions- les bandes dessinées et l'animation- pour en faire sa carrière. Il devient Directeur Général de Luxanima, un studio d'animation basé à Rodange (Luxembourg), et emploie- en fonction de la charge de travail- de 80 à 150 employés. Il a travaillé sur des séries, long-métrages et émissions de télévision.
A la fin 2001, Jesus Gonzalez rejoint Iris Productions en tant que Directeur Administratif et Financier. Début 2008, il devient Directeur Général.
Depuis qu'il a rejoint Iris Productions, il a été en charge de la supervision des films suivants:
| Titre | Fonction | Réalisateur | Co-Producteurs |
| Pinocchio (75') 2009 | Producteur délégué | Enzo D'Alò | Cometafilm, 2d3D, Walking the Dog |
| Vues de loin (100') 2009 | Directeur de Production | Pascal Becker & Yann Tonnar | |
| Humains (90') 2008 | Producteur délégué | J-Olivier Molon & P-Olivier Thévenin | La Fabrique 2, Vega Films |
| Réfractaire (100’) 2008 | Directeur de Production | Nicolas Steil | CAB Productions |
| Fog (8’, animation) 2008 | Directeur de Production | Thierry Schiel | |
| Lingo Vino (35’) 2007 | Directeur de Production | Daniel Texter | |
| 1000 Ozeane (90') 2007 | Directeur de Production | Luki Frieden | Carac Film |
| Vault (10’) 2007 | Producteur délégué | Fred Neuen | |
| Luftbusiness (90’) 2006 | Directeur de Production | Dominique de Rivaz | CAB Productions |
| Freigesprochen (90’) 2006 | Directeur de Production | Peter Payer | Lotus Film |
| Retour à Gorée (110’) 2006 | Directeur de Production | Pierre-Yves Borgeaud | CAB Productions, Dream-pixies, CCRN, Télésparks |
| Deepfrozen (90’) 2005 | Directeur de Production | Andy Bausch | Carac Film, Wega Film |
| Globi and the Stolen Shadows (75’) 2002-2004 | Producteur Exécutif | Robi Engler | Fama Film, Impuls Home Entertainment, MotionWorks |